蘑菇后期处理-蘑菇后期管理

本文目录一览：

• 1、蘑菇应该如何保存
• 2、平菇后期出菇袋缺水怎么加水
• 3、温室大棚种植蘑菇的相关知识有哪些?
• 4、蘑菇后期该怎么培育

蘑菇应该如何保存

1、用盐水保存新鲜蘑菇 大家想让购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜，可以把它放在清水中加入适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，去掉水分，然后再装入到保鲜袋中，保存在冰箱的冷藏室中，可以保存十几天不变质。

2、盐水保存法 用0.6%的淡盐水把新鲜蘑菇浸泡5分钟后捞出，把水沥干，再装入保鲜袋中并密封好，放进冰箱冷藏室中，这样最少可以保存10天不变质。

3、鲜蘑菇一般是在低温2-4℃的环境下保存。根据品种不同，保存时间也不一样，有的可以长一点，有的比较短。可以放在冰箱内，也可以放在冷库内。也可以用保鲜膜保藏。

4、冷藏保存 新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜。

5、我认为干蘑菇的保存方法有：干蘑菇需要密封保存。干蘑菇需要避光保存。光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光化作用，从而加速香菇变质。干蘑菇需要干燥保存。

6、鲜藏：新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3℃-5℃，空气相对温度在80%左右时，鲜菇可贮存一周。温度增高，湿度也要增加。

平菇后期出菇袋缺水怎么加水

平菇后期出菇袋缺水加水方法：平菇后期菌袋缺水，可以使用注水器进行注水，这是目前比较常用的一种补水。

平菇后期菌袋缺水，可以使用注水器进行注水，这是目前比较常用的一种补水。***完第一潮菇后清理料面，每天喷雾状水保持一定的湿度、温度光照，等待转第二茬。因转潮期间管理好坏直接决定着菇的产量。

玉米芯种植平菇出菇后缺少水后这么办：用普通喷雾器的接头接上1支或多支补水器，补水的量可达到装袋时差不多的重量补水量则少20%-30%左右，补水以后适当通风，但在高温季节切不可补水，高温高湿会整体污染。

一般只能通过注水或者泡水的方法进行补充水分。

浸泡法，把栽培袋直接浸没的水中。2，注射法，即使有注水器补水。浇水法，平时注意补充水分，多交一些水，补充平菇缺失的水分。这样就能补充平菇出两荏后菌袋内缺水的状况。

温室大棚种植蘑菇的相关知识有哪些?

1、菇房选择大棚种植蘑菇时，要在地势偏高、通风温暖的场地搭建大棚，并使用水泥修葺地面，使用散射光材料搭建大棚框架即可，而且大棚的密封性要好，以免外界低温影响大棚内蘑菇的生长。

2、出菇大棚一般分为内棚和外棚，外棚用于遮荫和防雨保湿、内棚为保湿和保温。菇棚一般宽4－6米，长度应30米以内，以利通风。搭建物一般为竹条或木条，遮荫物一般用遮阳网，也有用草帘。

3、出菇管理 结菇水 当菌丝长至距表层1cm时，要及时按3~4kg/m2用水量喷结菇水，使覆土的含水量恢复到16%~18%。一般气温较低时早晚喷水，轻喷、勤喷，2~3d喷完，棚温最好控制在10~20℃，同时通风1~2h。

4、出菇大棚一般分为内棚和外棚，外棚用于遮荫和防雨保湿、内棚为保湿和保温。菇棚一般宽4-6米，长度应30米以内，以利通风。搭建物一般为竹条或木条，遮荫物一般用遮阳网，也有用草帘。大棚内用铁丝或竹条搭好畦架，用于摆放菌棒。

5、场地选择 （1）平菇一般生长在排水性好、背风向阳的平坦地区，如靠近水源的山地和林间空地都是平菇非常喜欢的生长环境。（2）平菇喜阳但怕晒，所以最好就种在能够挡阳遮阴的地方。

蘑菇后期该怎么培育

1、种植 蘑菇要先选择菌种。可以用面粉和适量清水搅拌发酵，或者直接去购买蘑菇菌种进行种植，这样更简单，方便。土壤要求 土壤要调配成疏松，透气且排水能力好肥沃度高的。

2、肥管配合。 追肥需其他栽培措施相配合，尤其不可忽视提高培养料的质量。蘑菇只有在配制良好的培养料的基础上适当追肥，才能获得更好的收成。

3、蘑菇种植方法：温度、营养、水分、光照、空气。温度 一般不同的蘑菇在生长阶段会需要不同的温度，在前期菌丝生长时，需要的最适宜温度是18-20°C左右。

4、蘑菇没有***，一般以孢子繁殖为主。想要种植蘑菇，可以先进行孢子繁殖，培育出幼株。后期可以将蘑菇幼株种植在疏松肥沃的腐殖土里。在养护期间，需要将蘑菇放在阴凉湿润的环境下，适量的浇水和施肥，能够促进蘑菇的生长。