后期处理水果,后期处理水果的目的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于后期处理水果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍后期处理水果的解答，让我们一起看看吧。

1. 烂水果可以做酵素吗？
2. 多效唑能延迟水果成熟吗？
3. 种植西瓜在后期需要做好哪些田间管理？如何预防早衰？

烂水果可以做酵素吗？

不行噢！水果烂了的话里面会滋生很多肉眼看不到的细菌……做酵素的过程本质是一种自然发酵。所谓自然发酵，就是不人为添加菌种，烂水果已经腐烂了，会携带多种微生物，在制作酵素过程中无法控制菌种和生产条件，增加实实在在的健康风险，建议不要因小失大噢！

人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外，还有较强的致癌作用，烂水果不到，不能吃更不能再去做别的东西了？

多效唑能延迟水果成熟吗？

多效唑是一种植物生长调节剂，它能延缓植物的生长速度，减少植物的营养生长，使植物的营养生长向生殖生长过度，减少养分流失，最大限度的发挥植物的潜能。

多效唑用在果树上，可以矮化树形，有利于果树的密植，增加果园早期产量，增加果农收入。

多效唑在果树施用，在发芽前一个月土施后，发出的新枝的叶子的间距会大大缩短，在果树开花坐果后，万一遇到倒春寒，凡是用过多效唑的果园还有抗寒作用，可以收到意想不到的效果。

果树施用多效唑后，由于减少了营养生长，因而果个会格外大，产量也会提高很多，收入跟产量成正比。

果树用上多效唑后，由于减少了营养生长，相应的来说，也改善了光照条件，不但会增加果实甜度，而且还会适当的使果实成熟时间提前几天。

综上所叙，多效唑只能延迟果树的生长速度，并不能延缓果实的成熟，相反，还有让果实成熟提前的效果！

严格来讲，如果用于幼树，可使树冠矮化、紧凑，早开花结果；用于成年树，能抑制新梢生长，增加产量，提高质量。并不能字面理解为延迟水果成熟，具体情况还是要看水果种类、环境、季节等等因素的影响。

多效唑能延迟水果成熟吗？

多效唑为植物生长调节剂，对果树的枝梢控旺有很好的效果，因为多效唑能抑制植物细胞伸长，促使细胞向横向生长，植物叶面变宽加厚，茎节缩短变粗，提高树枝木质化程度，既增强细枝抗病抗虫害能力，还有抗寒利于过冬，减轻冻害。

多效唑在控旺促壮的同时，能***果树向生殖发育转变，促蕾促花，提前坐果，并且多效唑的控制徒长作用，会使大量的营养，集中在生殖营养阶段，从而使蕾果获得更充足的养份，促进蕾果膨大，增加了单果重量，提高了总产量，增多了总收益。

所以从多效唑的功能来看，如果是第一年使用，不但不会延迟水果成熟期，反而比没有用多效唑的果树要提前成熟。

但是，头一年用过多效唑后，果树在第二年开花期延迟8~10天。所以对果树尽量***取秋、冬剪蔬技控梢培养，过于依赖药物，会让果树降低自然环境适应能力，容易老化枯竭。

多效唑能延迟水果成熟吗？

水果果树在果实膨大后期，偏施氮肥可以使成熟期推迟7～10天左右。留果太多，营养不足，也会推迟成熟期。果树使用多效唑（PP333）、乙烯利等生长调节剂可以明显的抑制树体过旺的营养生长，促进花芽的形成和分化，提高花芽分化数量，促进成花，从而使果树提前结果和提高坐果率。果树生产上，用生长延缓剂如多效唑（PP333）、矮壮素（CCC）等可以延缓或抑制新梢生长，导致植物体表现出生理性矮化，而不损伤植物的顶端分生组织，也不影响植物的发育过程。有效的控制树体过旺的营养生长，使节间缩短，茎秆粗壮，叶色浓绿，叶片加厚，侧枝增多，根系生长发达。所以多效唑不能延迟水果成熟，但可以用于矮化树体，也可用于调整树形。近年来，随着果树设施栽培的兴起，利用抑制营养生长的生长调节剂来使树体矮化显得尤为重要。

多效唑作用是抑制植物生长，让植株矮化，使用在结果的植物对果实有影响的！可能会影响果实质量，但不一定能让果实晚熟。需要的话可以选择晚熟品种，或者调整植物种植时间、种植环境可以达到晚熟的目的！

种植西瓜在后期需要做好哪些田间管理？如何预防早衰？

西瓜后期的田间管理，要从施肥开始，肥料要跟的上，西瓜才会大，生长时间短，长的快。同时还要根据西瓜生长和发育的各个阶段，分期进行施肥！

在施肥后，在地面铺上一层杂草，防止下雨时瓜藤粘上泥土，这样做可以让西瓜更好的生长，又可以保持土质疏松，防止杂草丛生。

在瓜苗开始倒腾时，首先要进行定向，蒋瓜藤顺着方向摆放好，每条瓜藤间距差不多，不要重叠。

当瓜藤长到0.33米的样子就开始压藤，每隔5-6节用泥土蒋藤压住，防止大风雨侵袭。

在瓜藤长到7-9片叶子时第一个雌花，和第一个瓜仔一般都不留，第二个开始，就可以选留一个生长的正的，大的瓜仔，在留瓜后，就要小心看瓜仔的长势，可以施适量的速效肥。在瓜仔23天左右，可以再次施肥，就进行二次留瓜，这样就可以提高西瓜产量。

为什么说西瓜一般第一个果仔不留呢？因为这样可以避免西瓜早衰，还有地膜覆盖条件下，如果不注意补充营养，也很容易造成植物早衰，土壤水份过多或不足，长期这样西瓜生长发育不良，也会造成植物发育不良。

很多人前期为了提高苗的成活率，往往会使用促生根的产品，虽然生根效果很好，但是由于根系营养或根系吸收能力提高不了，会导致刚开始结果就出现了早衰情况，而且这种情况植物的抗病抗逆能力也会减弱，更容易发生病虫害。

基于上述情况，玖怡沣老师经过多次应用试验，发现如果我们前期把植物根系营养、土壤有害病菌及***用菌体代谢产物促进植物生根的话，植物不仅存活率高，而且后期还不易早衰，果实品质及口感也会更好。

因此如果我们选择好的微生物菌剂肥的话，基本可以解决上述问题，因此菌剂肥的原料基质很重要，这里建议大家选择由粮食，如玉米、大豆***用原菌原液发酵的菌剂肥，另外对于植物来说硒可以提高植物的抗逆抗逆能力，并改善果实口感及营养含量，因此如果这类菌剂肥含有生物硒，作用就很大，而且对于改善根际环境也不错，综上建议选择含生物硒的营养型微生物菌剂肥。

营养型生物硒微生物菌剂肥，不仅含有丰富的有机无机营养，还含有更多的菌体代谢产物，促生根及有益菌存活率高，配合生物硒的作用，有助于提高植物的抗病抗逆能力，而且在促生根的同时给根系补充了有机营养，根系生长会更健康健壮，配合其它肥料合理施入，早衰情况基本会减少很多。

到此，以上就是小编对于后期处理水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于后期处理水果的3点解答对大家有用。