川菜摄影技巧,川菜摄影图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜摄影技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜摄影技巧的解答，让我们一起看看吧。

1. 学做川菜买什么书好？
2. #暖暖的胃道#美食照片如何拍出高级感？

学做川菜买什么书好？

中图商业出版社

　　补充：

　　中国川菜是四川科技出版社出版的一本图书，作者是卢一，杜莉主。

　　《中国川菜》重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法，全书***用中英文对照的编排方式，是目前国内第一本大型的中英文标准版的地方风味精美图文集。本书的制作团队囊括了国内外饮食文化研究领域的一流专家、川菜烹饪***、摄影名师等，由此确保了本书内容的权威性。本书文字简洁明了，图片美观精致，翻译标准规范，特别是180道经典四川菜点的制作方法，可供感兴趣的中外读者亲自操作实践，本书具有很高的可读性、观赏性、实用性和指导性。

中图商业出版社

　　补充：

　　中国川菜是四川科技出版社出版的一本图书，作者是卢一，杜莉主。

　　《中国川菜》重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法，全书***用中英文对照的编排方式，是目前国内第一本大型的中英文标准版的地方风味精美图文集。本书的制作团队囊括了国内外饮食文化研究领域的一流专家、川菜烹饪***、摄影名师等，由此确保了本书内容的权威性。本书文字简洁明了，图片美观精致，翻译标准规范，特别是180道经典四川菜点的制作方法，可供感兴趣的中外读者亲自操作实践，本书具有很高的可读性、观赏性、实用性和指导性。

#暖暖的胃道#美食照片如何拍出高级感？

拍美食，只要让人看着流哈喇子你就成功了，给几点建议。

1.使用大光圈。只有光足了，你拍出来的才不会黑压压的，才色泽鲜艳，有胃口。没人喜欢吃黑乎乎的东西吧，拍的黑乎乎的，就像昨晚没吃完剩下打包的一样。但是这个不意味曝光也可以，大光圈加上合适的感光度快门。具体参数看具体情况。

2. 小景深，微距。

聚焦在具体一个食物，这样突出特色，看起来更抓人眼球，就像上面的虚实结合。

3. 简洁的背景。过于杂乱的背景，不如简洁。单色的整体效果会更好。这样整体会给人整洁清新。不会有人看着杂乱无章还很有胃口。

4. 适当的配景小物品。

不要只思想局限在食物。根据食物的颜色形状等。适当的搭配一些小配物，可以是刀叉，可以是一枝花。也可以是一圈奶油，或者其他啥的。酒店的饭菜色彩搭配就会比较讲究，配菜就是起这个作用。只要色彩搭配的让人视觉舒服就ok。

5. 冷暖色调的选择。

其实美食使用的暖色调，食物是暖***，粉色，橙色，大红色，巧克力色，咖色，等，然后场景稍微复杂的适合暖色调。冷色调的就偏向奶油蛋糕，多绿色蓝色白色，场景背景简洁的。

美食照片想要拍出高级感，一共需要注意以下五个方面！

一、一定要有明亮的光源！

你吃的东西即使非常的美味，非常的漂亮，如果没有足够的光线支持，你的读者不仅仅无法闻到美食的味道，而且连这美食长什么样都看不到了，所以就很难对美食产生兴趣，更不用说高级感了！所以说第一步最重要的就是明亮的光源

大家可以看图示下的黄桃罐头，如果光线不足，黄桃就没有那种晶莹剔透的感觉了！下图中的效果，会让人自然而然的想吃这个罐头！

二、拍摄的角度很重要

1、俯拍，俯拍前要摆好拍摄物，对于美食拍摄而言，圆盘子俯拍是王道，可以很好的衬托出食物的效果！如下图的浇汁鲍鱼所示，俯拍显示出了食物的美感，更让食客垂涎欲滴！

三、主体食物与背景的对比

主题食物的色调如果与背景色协调一致，就更能够凸显食物的完整性！

其实这种美食广告片也就属于商业片范畴了，既然是商业，那么肯定就是以突出它的特色为主。比如川菜 就要突出辣和香，怎么让照片看起来辣和香呢？那就在图片里加入辣椒和香料作为小道具，可以对整幅图片起到很好的衬托 或者在旁边放一杯冰镇饮料 和菜品起到相呼应的作用！

然后合适的光线营造气氛也很重要，拍摄之前可以为菜品布置一些光影效果。比如一个小逆光图片菜品的热气，让人感觉温暖有食欲。或者加上两盏日光灯，突出菜品质感。这些小技巧和都是很实用的哦！或者你也可以外拍，比如一些零食类的产品。可以在野外环境 营造一种野餐的活跃气氛，突出产品的同时，带上一些环境效果来提升整体趣味性。

拍完之后的后期修正也不能忽视，第一步调整整体的色调，修正一下白平衡，让整个画面呈现一个有质感的颜色 。再把瑕疵仔细的擦掉，比如盛食物的盘子，边缘上面沾的污渍。整个台面上任何影响美感的东西都要仔细修掉！精心修饰的图片肯定会比粗糙调整的图片 在视觉上要高级很多。图片做的比一般人细致、那么你才能说你是一个商业摄影师。

拍摄之前跟你的客户沟通，多了解你要拍摄的产品。如果一样菜品 你连他属于哪类型的口味，属于哪个派系，它的卖点是什么，你通通两眼一抹黑。那你怎么知道应该如果拍好它？如果突出它特有的性质？当然 如果你说：我就是*** 我随便拍一张就是大片，那我以上说的话 你可以自动忽略！

时刻保持一颗谦逊的心，任何时候都不忘追求高质量的作品，那你才能算一个合格的摄影师。如果你拍摄产品只是应付了事，拍完拿钱走人。那么你失去的不仅仅是客户，还有你[_a***_]的未来！

到此，以上就是小编对于川菜摄影技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜摄影技巧的2点解答对大家有用。