竹笋后期怎么处理,竹笋后期怎么处理干净

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于竹笋后期怎么处理的问题，于是小编就整理了4个相关介绍竹笋后期怎么处理的解答，让我们一起看看吧。

1. 强笋后期怎么处理？
2. 春笋焯水后怎么保存一年？
3. 牛尾笋一般先焯水多少时间？
4. 竹笋怎么做好吃又能保存时间久？

强笋后期怎么处理？

一、先决定是否保留

月季强笋比原有枝条生长更快，消耗植株养分。如果不想保留强笋可以直接剪掉，如果想观花，而原来的枝条没有花苞，可以先保留强笋，等它开花，如果强笋只是长高不开花，或者开花少、花小，也没有保留成主要枝条的必要，可以正常修剪或者打顶。

二、处理方法

1.保留并养护

因为有的强笋能开出更大更美丽的花朵，如果强笋在孕蕾，可以先等花开过后再修剪，那这时必须增加施肥，以供给植株其他枝条的生长需要。

2.以原有枝条为主

春笋焯水后怎么保存一年？

1、放在阴凉通风干燥出将其风干保存，可以放置3-6个月，若是保存得当存储的时间可以更久。提前将春笋煮熟可以出去笋中间的苦味，更方便后期的食用。

2、直接加入盐分将其腌制保存，可以保存1年左右，食用时将其盐分浸泡洗去即可。

1.冷藏把烫过水的竹笋捞出来，让水沥干。然后用一个塑料袋把它们分开，放在冰箱里储存。

2.盐+柠檬法在烫过水的春芽表面均匀地涂上一层食用盐，然后加入适量的柠檬酸保存。一般来说，它们可以储存大约5-10天。

3.晾晒法将烫过水的春笋切成小块或小块，然后将其放在阳光下晾干，直到其呈浅***。将它们分在保鲜袋中，并在室温下储存。

4.烘干法将竹笋切片煮熟，然后放在热康上烤。干燥冷却后，将竹笋密封在保鲜袋中。将它们储存在凉爽通风的室温下，通常保存20-30天。注意：春笋中含有不溶性草酸。在使用之前，一定要用热水烫一下，这样春笋中的草酸就可以溶解在热水中。因此，在储存春笋之前，可以使用高温烫来去除大部分草酸，从而减少食用带来的涩味。

牛尾笋一般先焯水多少时间？

牛尾笋一般焯水五到八分钟。烹饪牛竹笋之前，一般需要对竹笋进行焯水处理，焯水的时间在五分钟到八分钟。将竹笋进行焯水主要是为了去除掉竹笋的苦味，这样会更方便后期食材的处理。焯水结束之后，将竹笋取出并沥干水分，随后进行后续调味或者炒制即可。

竹笋怎么做好吃又能保存时间久？

1、放在阴凉通风干燥处将其风干保存，可以放置3-6个月，若是保存得当存储的时间可以更久。提前将春笋煮熟可以出去笋中间的苦味，更方便后期的食用。

2、直接加入盐分将其腌制保存，可以保存1年左右，食用时将其盐分浸泡洗去即可使用。

短期可以吃完：如果未剥壳的竹笋数量不多，半个月内可以吃完，那么不用太费心去保存，可以放在阴凉、通风的地方保存，也可以放在容器里面保存。

保存方式：把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里。用水壶喷一点水，稍微湿润笋壳即可。用盖子等密封起来。放置在避光阴凉处。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。

到此，以上就是小编对于竹笋后期怎么处理的问题就介绍到这了，希望介绍关于竹笋后期怎么处理的4点解答对大家有用。