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手捻后期处理,手捻后期处理怎么做

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于手捻后期处理问题,于是小编就整理了3个相关介绍手捻后期处理的解答,让我们一起看看吧。

  1. 凤凰单枞制作教程?
  2. 武夷岩茶有哪些加工工序?
  3. 百合花怎么培养才能开的久一些?

凤凰单枞制作教程

凤凰单丛茶的制作,从初制到精制,工艺流程大概分为有12道。

1、初制工艺流程:晒青→凉青→做青(浪菜)→杀青(炒茶)→揉捻→干燥6道工序。

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图片来源网络,侵删)

(1)晒青。就是让茶叶内多余的水分去掉,只剩下10%-15%之间。

(2)凉青。萎凋的鲜水水分得以补充,叶细胞恢复生机,呈紧张状态。

(3)做青。做青就是由碰青、摇青、静置三3个过程往返交通次数进行,至少4次以上。

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(4)杀青,高温快速,杀熟、杀透、杀均匀。

(5)揉捻。让茶叶条索紧结,叶细胞破碎率在50-60%。

(6)干燥:烘焙二次以上,茶胚失水率90%至94%。

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2、精制工艺流程:归堆→拣剔筛末→拼堆(分级)→烘焙(提香)→摊凉→包装6个环节。

(1)归堆:同香型的归堆,翻拌均匀。

凤凰单枞茶的制作方法步骤简单介绍如下:***青、摊青、晒青、做青、杀青、揉捻、烘火、烘干,其特征在于***青时间在晴天午后进行,***摘方法为开面或打头;摊青要及时,按照早***厚摊、后***薄摊的原则,晒青方法是在晴天***用日光晒青和阴天***用加温萎凋;做青包括摇青和凉青,做青过程在凉青间进行;杀青***用燃气炒青机,揉捻由揉捻机进行,烘火在烘培机中进行,烘干在烘培机中进行。优点是研究出一整套栽培制作凤凰单枞茶的高档茶树品种,加工方法可靠,便于操作,加工制作成功北方凤凰单枞茶,填补了北方不产凤凰单枞茶的空白,经过有关专家鉴定,其品质优于南方的传统青茶。

凤凰单枞茶的制作方法对凤凰单枞茶的独特品质起到决定性的作用,把握好凤凰单枞茶的制作,才能保证凤凰单枞茶的独特风味和品质。

凤凰单枞茶叶,放人焙笼内,每笼约4斤左右,将凤凰单枞平铺于焙笼中,将焙笼罩于焙窟之上。烘焙所需的火温通常以手背感到有烫热感为宜。焙至二十多分钟,进行翻焙;其后焙至约四十分钟,再翻茶次;三次翻后,再焙约半个小时,用手捻之,凤凰单枞即成末,说明茶已经足火,即行起焙。

这只是一般要求,在实际操作中,还要凭焙茶师的经验灵活掌握。具体再联系。

武夷岩茶有哪些加工工序?

1、***摘,***摘武夷岩茶的新梢芽叶,用手将茶梗轻轻折断即可;

2、萎凋,将武夷岩茶茶叶放在竹筛上,移至通风处使其自然萎凋;

3、做青,将茶叶放入容器中,间隔摇晃;

4、炒制,锅中放入鲜茶,小火翻炒;

5、烘焙,将炒好后的茶叶放入焙笼中,火温为100℃左右。

百合花怎么培养才能开的久一些

百合花怎么开的久?一一一 用事实说话,用实际经验带您把家里的花儿养好,跟您一起玩花卉。百合花是百合科的多年生草本球根花卉,它有着非常美好的百年好合、伟大而深情的爱、家庭和和美美之含义。在家庭实际栽种和插花等应用中非常广泛。


百合花由于品种和产地的不同,它们的花期也是不尽相同的。但大多数品种的花期是在4月中下旬至7月份。百合花的早花品种由于开放时间比较早,气温比较适宜,它们的花期会比较长一点儿。每一朵花的花期一般会在5一7天之内,每一束花的花期会在2一3周左右。而一些晚花类品种的百合花,由于开花时的气温比较高,常常会一定程度上缩短了开放时间,况且,又正逢雨季,花朵见到雨水后也会提前凋谢。因此,这就需要在养护环境上有一定的要求。


晚花类品种的百合花,地带时在光照过强或者有下雨的时候可以适当做一下遮档,避免强光照暴晒或雨淋。盆栽的百合花,可以将花盆移入室内光照比较充足的地方,一定程度上既降低了光照度,也避免了雨淋,但应注意要有比较良好的通风。所以无论是地栽还是盆栽的百合花,只要避免高温、强光暴晒和雨淋就会大大延长它的开花时间,最大程度上提高了花朵的观赏期。

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到此,以上就是小编对于手捻后期处理的问题就介绍到这了,希望介绍关于手捻后期处理的3点解答对大家有用。