大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吐司摄影技巧的问题,于是小编就整理了2个相关介绍吐司摄影技巧的解答,让我们一起看看吧。
甜蜜蜜吐司的做法步骤
步骤 1
后油法将面团打至完全拓展,控制出釭面温在24—26度之间
步骤 2
将面团整理表面光滑,放至发酵箱,设置温度28度发酵一个小时左右至2.5倍大,(此处再次强调,发酵受环境影响非常大,所以时间只做参考,学会看状态)手指沾粉挫洞,不塌陷不回缩,完成一发
步骤 3
一发的时候制作奶酥馅,此处忘了拍照,回头补上吧…… 奶酥馅配料: 黄油60克 枫糖40克 全蛋液35克 奶粉85克 黄油软化,用刮刀压扮成泥,少量多次加入枫糖浆,每次都要搅打均匀后再加下一次,同样的方法少量多次加入全蛋液搅打顺滑,最后筛入奶粉,压扮均匀备用
步骤 4
准备好高粉200克,酵母2克,白砂糖35克,酸奶60克,牛奶65克,鸡蛋52克,黄油20克,盐2克,蓝莓干20克,紫薯粉13克,清水7克。将高粉,酵母,白砂糖,酸奶,牛奶,鸡蛋倒入盆中,开始揉面。
揉到扩展阶段加入黄油和食盐,继续揉面,揉到完全阶段,将面团分成240克和170克两个面团。将170克的面团加入紫薯粉和清水揉匀。将两个面团放在28度环境下进行一发。
发到两倍大,手指蘸粉戳孔不回缩不塌陷。将面团稍微排气,滚圆松弛30分钟。去一个面团擀开,翻面卷起。盖上保鲜膜继续松弛30分钟。将两个全团全部擀开,姜紫色面团放在白色面团上,稍微压紧,表面均匀放上蓝莓果干。
卷起收口后放入心形吐司盒,放在32度,湿度百分之75环境下进行二发,发到面团两倍大取出,表面喷水,盖紧吐司盒。放入预热好160度烤箱烘烤35分钟,烤好后放在晾网晾凉密封。
我是在西江千户苗寨拍摄的照片,先來了解当地的民族文化背景如下:
西江千户苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方,由10余个依山而建的自然村寨相连成片,是中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。它是领略和认识中国苗族漫长历史与发展之地。西江每年的苗年节、吃新节、十三年一次的牯藏节等均名扬四海,西江千户苗寨是一座露天博物馆,展览着一部苗族发展史诗,成为观赏和研究苗族传统文化的大看台。西江有远近闻名的银匠村,苗族银饰全为手工制作,其工艺具有极高水平。
在千户苗寨拍摄风光片的最佳地点、时间和秘诀:
拍摄时间:清晨,推窗放眼四望,整个西江千户苗寨被墨蓝的远山一层层地拥着,鳞次栉比的吊脚楼在飘渺的晨雾中,若隐若现,那么的恬静,那么的幽然;望着邻家的袅袅炊烟,心就在这里融化了。
拍摄地点:景区山上观景台或自己寻找一个制高点,再或是入住时直接预订一个靠近观景台的客栈的景观房,可以在床前、窗边、阳台上、美人靠,任你将苗寨风光尽收眼底。
感谢邀请!
我是新疆北疆人,我们新疆有47个少数民族,其中***尔、汉、哈萨克居前三位,分别占新疆总人口数的45.73%、39.75%、7.04%。这里是一组我在旅途中拍摄到的哈萨克族的风景照片。
2017年5月,正是新疆民族团结教育月。21日,天晴,我带上爱人,还有爱人的闺蜜开车一行4人,从单位出发前往中哈边境的一个大山。在荒无人烟的山沟,四面环山,溪水常流,翠***滴,一顶白色毡房便是今天旅游的目的地。
哈萨克族主人名叫托红别克,1962年出生,比我小两岁,他是我结亲的对象,因此他管我叫哥哥,我称他为弟弟。由于是不同民族的两个兄弟,平时也经常相互走动往来,感情深厚。
得知我们要前往,哈萨克族弟弟特别用手抓肉招待了我们一行。
哈萨克族弟弟教我骑马
基诺族,住在云南西双版纳附近基诺镇,四十年前还是原始社会。今年是基诺族被国家认可40周年,目前只有两三万人口。
图中都是基诺族传统服装。今年我旅游拍下不是基诺族照片,还有大量本地特产。
2019年10月,摄影俱乐部组织南疆旅拍,我随团前往,旅途中***去拍喀什塔县的盘龙古道后返回喀什,当我们走完盘龙古道下山到达瓦恰乡时,被当地塔吉克族纯朴的民风吸引,刚好瓦恰乡贡嘎村有一户村民为出嫁的女儿举办婚礼,我们当即决定在瓦恰乡留宿一晚,拍拍当地的婚礼习俗。
给我印象最深的是村民们为庆祝婚礼载歌载舞的情景,婚礼主场的房子不高,院子也不大,但不影响村民们扶老携幼的共同参与,有的吹着鹰笛,有的打着手鼓,更多人在小院里跳起象征雄鹰展翅的舞蹈,一直到深夜。
到此,以上就是小编对于吐司摄影技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于吐司摄影技巧的2点解答对大家有用。
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